BISCOTTINI DI FARINA DI RISO E MANDORLE

Una ricetta velocissima da preparare per l'ora del te'o della merenda
Un grazie a Lorenzo e Roberta per la collaborazione






Ingredienti:
-70g di burro
-100g di farina
-150g di farina di riso
-100g di mandorle tritate molto finemente
-6g di lievito vanigliato
-2 uova

Preparazione

Sciogliere il burro nel microonde o in un pentolino e mischiarlo a tutti gli ingredienti . Fare delle palline di dimensioni un po’ piu’ grandi di una noce e disporli su una teglia con carta forno,schiacciarli un po’ con una forchetta per formare delle righe e per abbassarli un po’.
Infornare a 160 gradi per mezz’ora.